RIIS UNIVALLE. Jul.-Dic. 19(45), 2023; ISSN: 2075-6208 23
Deglución atípica en estudiantes de odontología y sioterapia
RIIS UNIVALLE. Jul-Dic. 2023; ISSN: 2075-6208;
revistas.riis@revistas.univalle.edu
Derechos de autor 2023 Nathaly Karina Campero Ferruno1 Edwin Henry Guarayo Molina2
Álvaro Víctor Gutiérrez Rojas3 Ximena Claros Martinez4
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento 4.0
DOI: https://doi.org/10.52428/20756208.v18i45.1025
Presencia de deglución atípica en estudiantes de odontología,
sioterapia y kinesiología en la Universidad Privada del Valle
Presence of atypical swallowing in dentistry, physiotherapy and kinesiology students at
the Universidad Privada del Valle
Nathaly Karina Campero Ferruno1 Edwin Henry Guarayo Molina2 Álvaro Víctor Gutiérrez Rojas3
Ximena Claros Martinez4
Filiación y grado académico
1 Clínica Odontológica, Carrera de
Odontología, Universidad Privada
del Valle. Cochabamba, Bolivia.
ncamperof@univalle.edu.
2 Clínica Odontológica, Carrera de
Odontología, Universidad Privada
del Valle. Cochabamba, Bolivia.
eguarayom@univalle.edu.
3 Coordinación de Investigación en
Ciencias de la Salud, Universidad
Privada del Valle. Cochabamba, Bolivia.
agutierrezr@univalle.edu.
4 Director Departamento Académico
Odontología. Universidad Privada del
Valle. Cochabamba, Bolivia. xclarosm@
univalle.edu
Fuentes de nanciamiento
La investigación fue realizada con
recursos propios; sin embargo,
el análisis estadístico a cargo de
la Universidad Privada del Valle,
Cochabamba, Bolivia.
Conictos de interés
Los autores declaran no tener conicto
de interés.
Recibido: 24/10/2023
Revisado:27/11/2023
Aceptado:20/12/2023
Citar como
Campero Ferruno, N., Guarayo
Molina, E. H., Gutiérrez Rojas, Álvaro
V., & Claros Martinez, X. Presencia
de deglución atípica en estudiantes de
odontología y sioterapia y kinesiología
en la Universidad Privada del Valle.
Revista De Investigación E Información
En Salud, 18(45). https://doi.
org/10.52428/20756208.v18i45.1025
Correspondencia
Nathaly Karina Campero Ferruno
ncamperof@univalle.edu
+591 69451877.
Articulo original Original article
REVISTA DE INVESTIGACIÓN E INFORMACIÓN EN SALUD
RESUMEN
Introducción: Dentro de la práctica profesional del odontólogo, el conocimiento del equilibrio
muscular, el funcionamiento normal de la deglución y la posición correcta de la lengua es importante
e indispensable debido a las grandes consecuencias asociadas. En la práctica kinésico-física,
adicionalmente a los conceptos del equilibrio muscular, se incluye el proceso ventilatorio. Objetivo:
Caracterizar la presencia de deglución atípica en estudiantes de las carreras de Odontología y
Fisioterapia y Kinesiología de Univalle. Material y métodos: Trabajo de investigación de tipo
prospectivo, descriptivo, transversal, probabilístico, aleatorio simple; con una muestra de 85
estudiantes, se realizaron chas de evaluación odontológica y kinésica de deglución para recolectar
datos, estos fueron procesados en el programa estadístico IBM® SPSS® Statistics v. 20. Resultados:
Se evidenció que el 100 % de los estudiantes presentaron deglución atípica con la siguiente
severidad: 28,2 % de los estudiantes presentaron una deglución atípica moderada; 61,2 % de los
estudiantes presentaron una deglución atípica severa y un 10,6 % de los estudiantes presentaron
una posible aspiración alimentaria. Discusión: La deglución atípica es una patología muy frecuente
y al no ser diagnosticada tempranamente, tiene repercusión en las estructuras óseas, musculares y
en la dentición que pueden alterar el normal desarrollo del complejo maxilofacial. Se recomienda
concientizar a los odontólogos sobre la importancia del diagnóstico temprano de esta afección.
Palabras claves: Deglución, maloclusión, trastornos de la deglución.
ABSTRACT
Introduction: Within the professional practice of the dentist, knowledge of muscle balance, the
normal functioning of swallowing and the correct position of the tongue is important and indispensable
due to the great associated consequences. In physical-kinesthetic practice, in addition to the concepts
of muscular balance, the ventilatory process is included. Objective: To characterize the presence of
atypical swallowing in students studying Dentistry and Physiotherapy and Kinesiology at Univalle.
Material and methods: Prospective, descriptive, transversal, probabilistic, simple random research
work; With a sample of 85 students, dental and kinesic swallowing evaluation sheets were made to
collect data, these were processed in the statistical program IBM® SPSS® Statistics v. 20. Results:
It was evident that 100% of the students presented atypical swallowing with the following severity:
28.2% of the students presented a moderate atypical swallowing; 61.2% of the students had severe
atypical swallowing and 10.6% of the students had possible food aspiration. Discussion: Atypical
swallowing is a very common pathology and, since it is not diagnosed early, it has repercussions on
the bone, muscle and dentition structures that can alter the normal development of the maxillofacial
complex. It is recommended to raise awareness among dentists about the importance of early
diagnosis of this condition.
Keywords: Malocclusion, swallowing, swallowing disorders
RIIS UNIVALLE. Jul.-Dic. 19(45), 2023; ISSN: 2075-6208
24
Deglución atípica en estudiantes de odontología y sioterapia
INTRODUCCIÓN
La deglución normal presenta una contracción
mesurada de los músculos masticadores: masetero,
temporal, orbicular de los labios y cuadrado
del mentón, no existe interposición lingual ni
movimientos exagerados de la cabeza, la boca
debe quedar limpia sin restos alimenticios (1-
3). La deglución atípica es un desequilibrio
muscular, producto de muchos factores los cuales
desencadenan alteraciones a nivel de la cavidad
bucal, que puede ocasionar severos problemas en la
oclusión (4, 5). Dentro de la ortodoncia preventiva
e interceptiva y la kinesiología ventilatoria, la
eliminación de este desequilibrio muscular en
la etapa temprana del desarrollo del individuo,
puede evitar las grandes consecuencias; el término
deglución atípica se dene como una forma
diferente o atípica de deglutir, que puede ser la
consecuencia o la causa de alteraciones anatómicas;
consiste en la postura y uso inadecuado de la lengua
en el acto de deglución, el cual puede verse afectado
en niños o en sujetos adultos de edad avanzada (1-
5) (13-15). Estudios realizados en diferentes países
indican una alteración en la función normal de la
lengua, provocando un desequilibrio dentro de
dicha musculatura, reejada en una malformación
que según el grado de alteración será de tipo óseo o
dental, por lo tanto, trae consigo maloclusión (6,14).
Dentro de la práctica profesional del odontólogo,
el conocimiento del equilibrio muscular, el
funcionamiento normal de la deglución y la posición
correcta de la lengua es importante e indispensable
debido a las grandes consecuencias asociadas (7,
8). En la práctica kinésico y física, adicionalmente
a los conceptos del equilibrio muscular, se incluye
el proceso ventilatorio. Actualmente, en nuestra
región no existe información estadística referida
a evaluaciones y peor aún un enfoque de abordaje
terapéutico para la deglución atípica (9, 10).
El presente trabajo tiene como objetivo caracterizar
la presencia de deglución atípica en estudiantes de las
carreras de odontología, sioterapia y kinesiología
de Univalle, sede Cochabamba, determinando el
porcentaje de estudiantes con deglución atípica,
clasicando severidad y el porcentaje de alteración
de la motricidad lingual.
MATERIAL Y METODOS
Se realizó un trabajo de investigación de
tipo descriptivo, prospectivo y transversal,
probabilístico, aleatorio simple. La muestra estuvo
constituida por 85 estudiantes de las carreras
de odontología, sioterapia y kinesiología de la
Universidad Privada del Valle, sede Cochabamba,
fueron incluidos en este estudio, nuevos estudiantes
interesados en conocer si tenían deglución atípica,
fueron excluidos los estudiantes que no querían
participar de esta investigación.
Se utilizó un instrumento de recolección de datos,
de evaluación kinésica de la deglución a todos los
estudiantes participantes del estudio que acudieron a
la clínica odontológica Univalle, sede Cochabamba,
con las siguientes variables: presencia de deglución
atípica y grado de deglución atípica. Se tomaron
en cuenta dos estaciones, una odontológica y otra
kinesiológica. La estación odontológica realizó el
llenado de la cha de deglución, sobre la base de
los parámetros de deglución in situ de alimentos
sólidos y líquidos para el cual se requirió vasos,
agua, galletas, gelatina y baja lenguas, en primera
instancia se dio al estudiante un vaso transparente
con agua para que lo bebiera y se pueda observar
la posición de la lengua y movimientos tanto
musculares como linguales, luego se le indicó que
mastique una galleta para observar la tonicidad
muscular, el movimiento de la lengua y si algún
alimento se escapaba de la boca al momento de la
deglución. En la estación kinesiológica se vericó
el formulario kinesiológico, utilizando parámetros
de tonicidad muscular, reejos deglutorios y
movilidad lingual donde se observó la elevación del
hueso hioides y el cartílago tiroides, la presencia de
tos durante la deglución y la regurgitación nasal.
La información obtenida, del tipo descriptiva, se
procesó mediante el programa estadístico IBM®
SPSS® Statistics versión 20.
RESULTADOS
En el estudio participaron 85 estudiantes de las
carreras de odontología, sioterapia y kinesiología,
donde se evidenció que el 100% reejó deglución
RIIS UNIVALLE. Jul.-Dic. 19(45), 2023; ISSN: 2075-6208 25
Deglución atípica en estudiantes de odontología y sioterapia
atípica; la gura 1 muestra que todos los estudiantes
de las ambas carreras presentaron deglución atípica,
la cual fue diagnosticada con pruebas de masticación
de sólidos, deglución de líquidos y pruebas de
tonicidad muscular (9-12).
Figura 1. Porcentaje de estudiantes con deglución normal y deglución atípica
Según la severidad de la deglución atípica
encontrada en los estudiantes, un 28,2 % mostro ser
moderada; 61,2 % severa y un 10,6 % presento una
posible aspiración alimentaria (gura 2).
Figura 2. Severidad de la deglución atípica
La gura 3 muestra el porcentaje de estudiantes
con alteración en los movimientos normales
de la lengua durante la deglución, el mayor
porcentaje corresponde a alteración severa 66
% (56 estudiantes), caracterizados por presentar
alteración en la motricidad lingual en múltiples
direcciones y durante la fonación de las sílabas
ta y ka, repetidamente; el 13% (11 estudiantes)
presentó alteración moderada de la motricidad
lingual caracterizada por limitación parcial de
movimientos linguales y son capaces de pronunciar
los fonemas ta y ka, repetidamente; (6 estudiantes)
que representan el 7 % de la muestra padecían
alteración leve de la motricidad lingual, con
restricción mínima en los movimientos linguales,
sin alteración en la pronunciación de fonemas;
nalmente el 14 % restante (12 estudiantes) no
presentaron alteraciones en la motricidad lingual
pero si presentaron deglución atípica en relación
a otros factores evaluados, como ser la función
faríngea, laríngea y competencia labial.