Mendizábal Quevedo VA. Mejoras tecnológicas dentro del proceso de fermentación de cerveza en C.B.N. "Planta Taquiña". Jour. Bol. Cien. [Internet]. 30 de diciembre de 2017 [citado 18 de octubre de 2024];13(41):40-8. Disponible en: https://revistas.univalle.edu/index.php/ciencias/article/view/638