1.
Actualización de la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1 en la Industria de Alimentos y Bebidas. Jour. Bol. Cien. [Internet]. 2021 Apr. 23 [cited 2026 Feb. 16];17(Especial):6-18. Available from: https://revistas.univalle.edu/index.php/ciencias/article/view/1