Olivio Ayala, María Yesenia. «Diseño De Una Planta Productora De Harina a Partir Del Almidón Fermentado De Yuca Como Una Nueva Alternativa En La Industria Alimenticia». Journal Boliviano de Ciencias 11, no. 35 (diciembre 30, 2015): 25–40. Accedido julio 26, 2024. https://revistas.univalle.edu/index.php/ciencias/article/view/689.