Orozco Corrales, M., y M. J. Irigoyen Cossío. «Vida útil De Nachos Envasados Con Gas Inerte Mediante El Método Del Tiempo Real». Journal Boliviano De Ciencias, vol. 17, n.º Especial, abril de 2021, pp. 86-96, doi:10.52428/20758944.v17iEspecial.9.