“Diseño De Una Planta Productora De Harina a Partir Del Almidón Fermentado De Yuca Como Una Nueva Alternativa En La Industria Alimenticia”. Journal Boliviano De Ciencias, vol. 11, no. 35, Dec. 2015, pp. 25-40, https://doi.org/10.52428/20758944.v11i35.689.