Mendizábal Quevedo, V. A., Paz Rodríguez, J. y Cuadros Saavedra, M. (2017) «Mejoras Tecnológicas Dentro del Proceso de Fermentación de Cerveza en C.B.N. “Planta Taquiña”», Journal Boliviano de Ciencias, 13(41), pp. 40–48. doi: 10.52428/20758944.v13i41.638.