Chavez Reynoso, Ismari Jecabsel, Regina Ochoa Estrada, Linette Valenzuela Paredes, Laura Elizabeth Gayosso García Sancho, y Iván de Jesús Tolano Villaverde. 2021. «Actualización De La Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1 En La Industria De Alimentos Y Bebidas». Journal Boliviano De Ciencias 17 (Especial):6-18. https://doi.org/10.52428/20758944.v17iEspecial.1.