MENDIZÁBAL QUEVEDO, V. A.; PAZ RODRÍGUEZ, J.; CUADROS SAAVEDRA, M. Mejoras Tecnológicas Dentro del Proceso de Fermentación de Cerveza en C.B.N. "Planta Taquiña". Journal Boliviano de Ciencias, [S. l.], v. 13, n. 41, p. 40–48, 2017. DOI: 10.52428/20758944.v13i41.638. Disponível em: https://revistas.univalle.edu/index.php/ciencias/article/view/638. Acesso em: 4 abr. 2025.