ALARCÓN GÓMEZ, A. C.; ARAUJO-BURGOS, T. Frecuencia de aditivos alimentarios en productos cárnicos procesados bolivianos expedidos en la ciudad de Cochabamba, Bolivia. Journal Boliviano de Ciencias, [S. l.], v. 17, n. Especial, p. 28–37, 2021. DOI: 10.52428/20758944.v17iEspecial.4. Disponível em: https://revistas.univalle.edu/index.php/ciencias/article/view/4. Acesso em: 22 dic. 2024.