KISHIMOTO N., V. S. Nanotecnología e Ingeniería de Alimentos: actualidad y tendencias. Journal Boliviano de Ciencias, [S. l.], v. 17, n. Especial, p. 114–115, 2021. Disponível em: https://revistas.univalle.edu/index.php/ciencias/article/view/14. Acesso em: 22 dic. 2024.