Paz, P., Teresa Sanchéz, M., & Pérez Marín, D. (2021). Aplicación de la Tecnología NIRS (Espectroscopia de Reflectancia en el Infrarrojo Cercano) en el Control de Calidad de la Industria Agroalimentaria. Journal Boliviano De Ciencias, 17(Especial), 101–104. Recuperado a partir de https://revistas.univalle.edu/index.php/ciencias/article/view/11