(1)
Chavez Reynoso, I. J.; Ochoa Estrada, R.; Valenzuela Paredes, L.; Gayosso García Sancho, L. E.; Tolano Villaverde, I. de J. Actualización De La Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1 En La Industria De Alimentos Y Bebidas. Jour. Bol. Cien. 2021, 17, 6-18.