Alarcón Gómez, A.C. y Araujo-Burgos, T. 2021. Frecuencia de aditivos alimentarios en productos cárnicos procesados bolivianos expedidos en la ciudad de Cochabamba, Bolivia. Journal Boliviano de Ciencias. 17, Especial (abr. 2021), 28–37. DOI:https://doi.org/10.52428/20758944.v17iEspecial.4.